Ekmek İsraf Etme

T.C. Toprak Mahsulleri Ofisi

Yemek Tarifleri / BAYAT EKMEK KURABİYESİ

BAYAT EKMEK KURABİYESİ

Sinem CANDAŞ

Malzemeler

1 su bardağı kurutulup robottan geçirilmiş ekmek,1 paket margarin,1 yumurta,1 çay bardağı sıvıyağ,1.5 çay bardağı toz şeker,1 paket vanilya,portakal kabuğu rendesi,alabildiği kadar un,üzeri için susam



Hazırlanışı

margarin,yumurta sarısı,sıvı yağ,şeker iyice yoğrulur bayat ekmek,vanilya ve un,portakal kabuğu rendesi konulup yoğurulmaya devam edilir ele yapışmayacak kıvama gelince hamurun bir kısmı merdaneyle 1 parmak kalınlığında açılır ve kalıpla veya çay bardağının ağzıyla kesilir tepsiye dizilir üzerine yumurtanın beyazı sürülür ve üzerine susam serpilip üzeri kızarıncaya kadar pişirilir