Ekmek İsraf Etme

T.C. Toprak Mahsulleri Ofisi

Yemek Tarifleri / KIZARMIŞ ÇITIR EKMEKLİ SALATA

KIZARMIŞ ÇITIR EKMEKLİ SALATA

www.ekmekisrafetme.com

Malzemeler

125 gr (5 dilim) bayat ekmek 240 gr (2 adet) domates 120 gr (1 adet) salatalık 25 gr (1 adet) sivri biber 30 gr (2 adet) yeşil soğan 20 gr (1 adet) limon suyu 10 gr (2 tatlı kaşığı) nar ekşisi 10 gr (2 tatlı kaşığı) zeytinyağı Tuz



Hazırlanışı

• Bayat ekmek buharda biraz yumuşatılır. Daha sonra küp şeklinde doğranarak içine zeytinyağı ilave edilip fırında 10 dakika kızartılır. • Domates, salatalık, sivri biber ve soğan doğranıp kızartılmış ekmekler ile karıştırılır. • Servise sunarken üzerine nar ekşisi, zeytinyağı ve limon suyu ilave edilir.