Ekmek İsraf Etme

T.C. Toprak Mahsulleri Ofisi

Yemek Tarifleri / MOZAİK PASTA

MOZAİK PASTA

www.ekmekisrafetme.com

Malzemeler

(4 KİŞİLİK) 350 gr (2 su bardağı) bayat ekmek unu 100 gr (1 su bardağı) iri kıyılmış ceviz içi 2 adet yumurta 100 gr (6 yemek kaşığı) tereyağı 100 gr (10 yemek kaşığı) toz şeker 80 gr (kare çikolata) eritilmiş bitter çikolata 50 gr (5 yemek kaşığı) kakao 50 ml (1 fincan) süt



Hazırlanışı

• Önce yağ ve çikolata eritilir. • Başka bir kapta çırpılan yumurta yağa katılarak, yağ ılıyıncaya kadar karıştırılır. • Sırasıyla toz şeker, kakao ve süt ilave edilip şeker eriyene kadar tekrar karıştırılır. • Ekmek unu, cevizlerle birlikte sosa ilave edilir ve karıştırılır. • Pasta karışımına folyo aracılığıyla istenilen şekil verilir. • Sıkıca sarılıp buzlukta 2-3 saat kadar bekletilir ve servis edilir.